GOSIA
Udara partean barazki ederrak jan ditzakegu
Ea hemen ba gauzatxo pare bat :
pipara
berdeak, gindilak eta porruak.
Egiteko era : pipara berdeak eta gindilak,
olioz eta gatzaz igurtzi behar dira bestela lehortu egiten dira, zartagaian
baino hobeto geratzen dira eta noski olio gutxiokin.
Porruak ordea dauden bera horretan, baratzetik
datozen bezala, brasa biziaren gainean jarri eta noizbehinka bueltatu kanpo
aldea belztu arte.
Hosto beltzak kendu eta barrua xamurra
aurkituko duzue, bere hileetatik askatzen dela.
Olioa, gatza , ozpina ....on egin basatiak!
No hay comentarios:
Publicar un comentario